شرايط آب و هوايي در كنار رويش انواع گل وگياه وسبزيجات معطر ودارويي از جمله مزايايي است كه سبب شده تا يكي از بهترين وبا كيفيت ترين عسل كشور دراين استان توليد شود. مدیر طیور و زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری دراين خصوص مي گويد:« شرايط ويژه اين منطقه سبب شده تا يكي از بهترين عسل هاي كشور دراين منطقه توليد شود.»
ابراهیم کوچکی مي افزايد :« اين موضوع سبب شده تا سال گذشته هزار و 510 تن عسل در استان تولید شود که نسبت به سال 95 ،37 درصد رشد داشته باشد كه اين مهم متاثر ازافزایش تولید عسل، افزایش تعداد کلونی‌ها نسبت به سال 95 بوده است.» وي با اشاره به كيفيت بالاي اين محصول توليدي ادامه مي دهد:« عسل تولیدی به عنوان سوغات توسط مسافر به کشورهای عربی و گردشگرانی که به استان سفرمی‌کنند به عنوان یکی از سوغات خریداری می‌شود.»
اين درحالي است با توجه به شرایط آب و هوایی مطلوب، دارا بودن پوشش گیاهی و گون‌زارهای مرغوب با وجود داشتن گیاهان مرتعی و دارویی مناسب، زنبوردارانی از دیگر استان‌ها از جمله خوزستان، فارس، بوشهر، هرمزگان و اصفهان کلونی‌های خود را به این استان می‌آورند،وعلاوه بر آن زنبورداری از شغل‌هایی است که زمینه ایجاد اشتغال فراوانی را فراهم می‌کند، و با توجه به سودآوری بالا، امکان توسعه این حرفه دراين استان در حد بسيار بالا ومطلوبي وجود دارد.
اهميت اقتصادي زنبورداري
از آنجا كه ايجاد اشتنغال ودرآمد زايي يكي از مهمترين دغدغه هاي استان هاي مختلف است لذا با توجه به اهميت زنبورداري اين مهم مي تواند نقش مهمي را در اين زمينه براي مردم چهارمحال وبختياري ايفا كند. مدیر بخش پرورش زنبور عسل سازمان جهادکشاوری چهارمحال و بختیاری دراين خصوص مي گويد:« در حال حاضر در چهارمحال و بختیاری بیش از ۱۵۰ هزار کلنی زنبور عسل وجود دارد.»
كوچكي مي افزايد:«اين مهم سبب شده تا درحال حاضر یک هزار و ۵۰۰ نفر در بخش پرورش زنبور عسل فعالیت كنند كه با گشترش اين صنعت مي توان افراد بيشتري را جذب آن كرد.» وي ادامه مي دهد:« شرايط ويژه آبوهوايي دراين استان خصوصا مناطق كوهستاني سبب شده تا زنبور داران استان های بوشهر و خوزستان در به استان چهارمحال و بختیاری كوچ كنند.»
نگاهي به مشكلات زنبورداران
با وجود تمامي مزايايي كه زنبورداري مي تواند براي پرورش دهندگان دراستان داشته باشد اما مشكلاتي از قبيل ، نبود بازار فروش، بالا بودن هزینه‌های تولید، نبود نظارت بر عوامل ذیربط بر بازار فروش، اشباع شدن بازار از عسل‌های تقلبی، نبود استانداردهای اجباری و نبود آگاهی و تشخیص مصرف‌کنندگان سبب شده تا اين صنعت با چالش هاي فراواني روبرو شود.
مدیر طیور و زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاریدراين رابطه مي گويد:«با وجود كيفيت بالاي عسل توليدي دراستان ، اما وجود برخي مشكلات وكمبودها ازقبيل نبود نظارت ،ورود محصولات تقلبي وحمايت نشدن زنبورداران سبب شده تا اين صنعت با چالش جدي مواجه شود.» كوچكي مي افزايد:«يكي از مشكلات مهم اين صنعت برند نبودن عسل توليدي بي توجهي به استانداردهاست كه مي طلبد تا كارشناسان دراين زمينه به ياري توليد كنندگان بشتابند.»
تنها 20 درصد زنبورها بيمه هستند
بيماري ها، خشكسالي دركنار مشكلات مختلف ازجمله چالشهايي به شمار مي آيند كه به شدت مي طلبد تا اين صنعت بيمه شودبا اين حال اين موضوع مهم همواره دچار غفلت شده است. مدیر بخش پرورش زنبور عسل سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با بيان اين مهم كه تهديدات بسياري حيات زنبور عسل را تهديد مي كند مي گويد:«اين درحالي است كه تنها ۲۰ درصد از کندوهای زنبور عسل چهارمحال و بختیاری بیمه هستند. »
کوچکی با اشاره به اهميت اين موضوع مي افزايد:« هم اكنون تهديدات بسياري ازجمل بروز بيماري وريزگردها حيات زنبورهاي عسل استان را تهديد مي كند كه اين مهم مي طلبد تا زنبورداران براي جلوگيري از مخاطرات زنبورهاي خودرا بيمه كنند.»
