به گزارش جوان آنلاین به نقل از فارس، مسعود گنجی رئیس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم پیرامون ساماندهی آشپزخانه‌های دانشگاه‌های کشور، گفت: درصددیم تمام آشپزخانه‌های سنتی دانشگاهها را به صنعتی تبدیل کنیم.
وی افزود: سال گذشته صندوق رفاه دانشجویان به تمام دانشگاهها اعلام کرد آماده همکاری برای تبدیل آشپزخانه‌های سنتی به صنعتی است، قطعاً این طرح برای دانشگاهها بسیار حائز اهمیت است و ۵۰ درصد بودجه این طرح برعهده دانشگاه‌هاست و ۵۰ درصد دیگر را صندوق رفاه تقبل می‌کند.
رئیس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم اضافه کرد: در حال حاضر آشپزخانه ۱۴-۱۳ دانشگاه به صنعتی تبدیل شده،کار حدود ۱۰ دانشگاه در دست اقدام است و ۹ دانشگاه هم هنوز در این رابطه اقدامی نکرده‌اند و مشکل خاصی با این موضوع ندارند که این موضوع برای ما قابل قبول نیست و اگر این دانشگاهها تا مهرماه با صندوق رفاه دانشجویان همکاری نکنند و از حالت سنتی خارج نشوند دیگر هیچ کمکی به این دانشگاهها نخواهیم کرد.
گنجی ادامه داد: بنابراین بعد از مهر ۱۴۰۲ اگر دانشگاهی آشپزخانه سنتی داشته باشد، باید پاسخگو باشد. ظرف چند روز گذشته سه دانشگاه تقاضا دادند که می‌خواهند آشپزخانه دانشگاه‌شان در تابستان از حالت سنتی به صنعتی تبدیل شود و بعضی از دانشگاهها هم تجهیزات را خریداری کردند و منتظرند تا در تابستان بدون اینکه لطمه‌ای به ساعات غذای دانشجویان برسد تجهیزات را نصب و راه‌اندازی کنند.
